自制川娃子钵钵鸡！清爽麻辣下饭一绝，可以去开店了！

1 楼 2022/3/29 15:44:12

周末在家做了一顿钵钵鸡大餐，真的太好吃了！

虽然串钵钵鸡需要一点时间，但是总感觉没有串的钵钵鸡是没有灵魂的，家人一起帮忙，串完之后很有成就感。

在家自己做也可以吃到和外面一样的味道，干净卫生又方便，非常适合家庭朋友聚餐。

1、准备食材：西蓝花、莴笋、藕片、土豆片、毛肚、千层肚、午餐肉、鸡尖、鹌鹑蛋，荤素搭配，看自己喜欢，食材丰富一些的话，色泽也很好看哦。

2、穿串串：洗干净之后，先穿串，少量多穿比较容易入味。

3、下锅煮熟：素材直接过热水煮熟，荤菜的话另起锅，葱姜料酒去腥三件套搭配起来再煮熟更好吃哦。

4、一包川娃子钵钵鸡调料包，用500ml凉开水拌好，把煮好的食材放进去泡一会就可以吃了。

地道乐山风味，麻辣鲜香，油艳欲滴，隔壁小孩都馋哭了。

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